За това днес и ви показвам и вдъхновението за новото предизвикателство в отбора на Tiddly Inks - Великден / Challenge #177...Easter
Използвах малките зайчета от комплекта Wryn - Somebunny Loves You и с тах направих тези бързи украси за кексчета.
А за да са празничните дни сладки ви предлагам и рецептата за точно тези кексчета
и ви гарантирам страхотен резултат:
1 яйце, 1/2 ч.ч. олио (може и разтопено масло) + ½ ч.ч. кисело мляко се разбиват с миксер заедно с ½ ч.ч. бяла
захар + ½ ч.ч. тръстикова захар (това е тайната съставка, но ако нямате такава може да сложите и кафява или да допълните с обикновена захар). Добавяте и 1-2 капки ванилова или друга есенция, но може и без нея заради уникалния аромат на тръстиковата захар.
Към получената смес се прибавя постепенно 1,5
ч.ч. брашно пресято заедно с 1 бакпулвер.
Когато сместа е готова в нея се разбърквате с лъжица в нея и 1 обелена и настъргана на едро ренде ябълка. Сместа се разпределя във форми за мъфини, като се пълни до 2/3 от обема им и се пекът се в предварително загрята на
160 о фурна за 20 минути.
Приятен апетит!
